Gualberto Junior

Sábado, Janeiro 31, 2004



NET RADIO

e não esqueçam de abrir seus windows media player pra ouvir mais uma edição da rádio sitinurhaliza...

neste domingo...a partir das 14h00...

com sets especiais de:

fat marley
collares - dr. colla part 2
super agua remixes
pop nebo (rare tracks)
dj calvin (rj)

infelizmente o blogger.com resolveu "incriquiar" com o flyer...e não deu pra publicá-lo...
para acessar a rádio clique no nome:

radio sitinurhaliza

e boa viagem!!







:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/31/2004 11:11:19 PM ::






GALINHA À CABIDELA - PORTUGUESA COM CERTEZA!!
...ou.. como torturar, humilhar, esquartejar e matar uma pobre ave...

eu adorava esse prato!!...
mas depois dessa receita requintada em crueldade...vou pensar duas vezes antes de fazer meu pedido!!
que maldade!!!

Ingredientes Principais:
01 galinha ou frango caipira
03 dentes de alho
02 tomates fatiados
02 cebolas media cortada em rodelas
01 pimentao verde
- pimenta de cheiro
- pimenta do reino
- cheiro verde
- sal
- corante
Preparo:
Para a sangria, coloque numa vasilha três colheres de vinagre, que impede a coagulação do sangue.Deite a galinha de lado no chão. Pise nas asas e nos pés, imobilizando-a. Limpe bem o pescoço, retirando as penas, com a ajuda de uma faca. Coloque a vasilha com o vinagre embaixo do pescoço e comece a sangra-la.
Com uma faca bem afiada corte o pescoço um corte profundo para atingir a goela. Vá cortando até sair todo o sangue, mas não tire o pescoço fora. O sangue deve escorrer na vasilha com vinagre. Coloque a galinha numa bacia e jogue água fervendo. Retire as penas e limpe-a bem. Leve ao fogo e chamusque, ou seja, passe a galinha algumas vezes sobre a chama para queimar levemente as penas que ficaram. Enxagúe bem.
Abra a galinha num corte lateral pelas costas. Limpe tudo por dentro e reserve os miúdos. Pique a galinha pelas juntas. corte primeiro os pés, depois a coxa, a sobrecoxa e as asas. Corte as costelas e parta o peito ao meio. corte a cabeça. Tempere os pedaços com o tempero seco. Numa panela de pressão coloque o óleo e refogue ate ficar douradinha, acrescente água morna e as verduras e legumes. Cozinhar na pressão por
20 minutos. Assim que cozinhar ta na hora de por o sangue.
Toque de mestre:
Acrescentar 02 ovos batidos no sangue e ir adicionando aos poucos no cozido para engrossar o caldo.
Sirva com arroz branco


fonte: vida boa

...


:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/31/2004 07:37:10 PM ::


Sexta-feira, Janeiro 30, 2004



MISSY QUEEN'S GONNA DIE!!!

hoje tem mais uma performance do shy
festa: electra
local: templum

shy toca special set só com electro!!!...

venha bombar você também!!!





:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/30/2004 10:26:04 AM ::


Quinta-feira, Janeiro 29, 2004



DIDI

faleceu dona diva...uma senhora muuuito simpática, prestes a completar seus 95 anos bem vividos...era um amor de pessoa...sempre presente tanto em casa como na memória do neto querido...
marcelo evelin retorna amanhã de amsterdam para se despedir da avó mais que querida...
hoje estive lá e fiquei a observar o lugar na varanda onde a gente sempre se deitava nas redes a conversar sob a presença dela...senti sua falta...fiquei triste...

minhas condolências ao amigo querido e sua família enlutada...

...






:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/29/2004 10:01:42 PM ::


Quarta-feira, Janeiro 28, 2004



BOMBACIÓN TOTAL

putz!!..do caralho a festa de ontem...



tem fotos na coluna da andrea...dá pra ter uma idéia da diversidade das tribos que passaram por lá...
muito bacana...

:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/28/2004 11:19:11 AM ::






SERÁ QUE VAI SER DESSA VEZ??



cidade de deus recebeu quatro indicações para o oscar...e nenhuma delas foi para melhor filme estrangeiro...confira:

melhor roteiro adaptado
melhor fotografia
melhor montagem

e ...
melhor direção!!

bascaaana!!


:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/28/2004 11:09:50 AM ::


Terça-feira, Janeiro 27, 2004



...E CHOVE!!

muito boa a festa de lançamento do site acessepiaui na cookies...
a chuva durou a noite inteira...aliás..chove ainda...são 10 e pouco da manhã e desde ontem cai água na cidade...credo!!...e a preguiça...hmmmm...meu edredon de vez em quando dá umas piscadelas pra mim...
mas a festa foi animada...dj dinelson comandou...de repende um set de "70's stuff"...fez todo mundo dançar!!
muita gente bacana...algumas paquerinhas...hmmm..ando tão pra frentex...
e chuva!!
e depois ainda teve uma esticadinha básica ao quiosque (que em época de chuva mais parece um daqueles balões pula-pula...lembram??)...bibi, marcelle e serginho cairam na chuva...banho gostoso...prazer que pra mim seria pneumonia certa!!...eu fiquei a espiar de longe com o fábio lima...morrendo de inveja!!
e hoje tem mais um lançamento...o piauí pop...festa no jockey club...só para convidados e imprensa...dj dinelsom e shy vão fazer ping-pong básico...adoro essas dobradinhas!!!...depois tem o dj vinícios v.o.f...e no palco das bandas...a mano crispim...brigite...e teófilo...espero que seja bem bacana...

...

sobre a festa de sábado passado...a chuva estragou tudo...aliás...a chuva não...pois chuva é uma delícia...o que estragou foi a cabocada dessa cidade que não sabe o que é capa de chuva, guarda-chuva ou outros artifícios de proteção...quando chove aqui, ninguém sai de casa!!...bando de bode!!!
resultado...tocamos pr'uma dúzia de gatos pingados...
mas foi divertidíssimo!!...
terminamos (eu e a josie) no pernambuco pendurados num prato de arrumadinho (delicioso!!!) depois de uma passada pela calçada mais animada da cidade...bebé's place...
noite de bagaceira!!...

...

e a previsão é de mais chuva por aí...


:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/27/2004 11:40:41 AM ::


Sexta-feira, Janeiro 23, 2004



ENQUANTO ISSO...

confirmado o line-up da festa de lançamento do festival piauí-pop que acontece dia 27/jan às 21h00 no jockey club:

dj dinelson
shy
dj vinícius v.o.f

a gente se encontra lá!!!




:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/23/2004 10:10:25 PM ::






SERVIÇO DE MANUTENÇÃO

sem muito assunto no momento...por isso a ausência de atualizações frequentes...acho que tou no meu inferno astral...com a proximidade de meu aniversário as coisas
ficam sempre assim..meio mortas...meio vivas...mas isso passa...
lógico que tem coisas muito boas acontecendo...amanhã, por exemplo, vou tocar na festa do rally cerapió, na zap...bem bacana esse novo trabalho...discotecar não fica muito longe do ofício arquitetural...ambos trabalham com composição, harmonia e ritmo...
o trabalho de arquitetura é que tá meio pra baixo...início de ano...espero que o carnaval passe logo...em nosso país o ano só se inicia efetivamente após a folia mesmo...
tem umas ambientações...mas arquitetura civil mesmo...só nada!!
outra coisa boa é que deixei de fumar...não sinto a menor vontade...já passei pelos testes do café, do pós-refeição, da cervejota com os amigos, do povo fumando perto de mim...e finalmente senti o mau cheiro que essa coisa provoca...credo!!...por conta disso, voltei a malhar tbm...e a pedalar tbm...saúde!!!...fui ao médico fazer uma geral e ouvi a excelente noticia que tá tudo ok aqui por dentro...pelo menos fisicamente..hehehehe...just kidding....fico aliviado!!!



pedrinho manda flyer da sua rádio na internet...funciona todos os domingos...é muito bacana...já ouvi!!!...e é muito simples de ouvir...basta abrir o windows media player e digitar o endereço no campo "abrir url..."
...well...no flyer tem o caminho completo...
moooito bom...



:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/23/2004 04:51:35 PM ::


Terça-feira, Janeiro 20, 2004



EVIL WOMAN -- THE LAST CONCERT

jeanne doo está de malas prontas para um novo vôo...
por isso a evil woman vai acabar...
e o último show será nesta quarta...





:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/20/2004 01:03:32 PM ::






SHY STRIKES AGAIN

agenda do shy para os próximos dias:

dia 24/jan
[zap]
festa de chegada do rally cerapió
no set, algumas coisinhas do passado...vintage stuff...vintage shyness...



dia 30/jan
[templum]
electra
no set, electro/house/techno...minhas bombinhas queridas!!!




:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/20/2004 11:17:02 AM ::


Sábado, Janeiro 17, 2004



LADO A
fotos feitas por mim com o palm zire do pedrinho

todo sábado vai ter música eletrônica da boa pro povo se jogar!!

a idéia é do marcelo df



o local é o lado a



pedrinho (dj the six) foi quem tocou primeiro



sábado passado o pub foi bombado pelo set eletrizante de the six



a galera que foi aprovou!!!



e hoje tem mais!!!
dj dinelson (moribundo...prestes a morrer...veja o blog do cavalo dele) faz a sua primeira aparição do ano!!!
a partir de uma da manhã!!!


:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/17/2004 04:47:21 PM ::


Terça-feira, Janeiro 13, 2004



RESUMO DA ÓPERA

então...o ano se passou...foi tudo bem...festas e mais festas...uma atrás da outra...férias no coqueiro...dez dias de "descanço"...casa do amigo marcelo evelin com outros amigos que apareciam a cada hora...encontros maravilhosos...muitas gargalhadas...e mar e sol...e mar e sol...e mar e sol!!
shy toca no reveillon da moral...sensacional...o povo adorou!!
pedrinho chega pra se unir à troupe...eu, marcelo, mário e pedrinho...vamos ao delta...passeio lindo!!...fomos numa lancha alugada (passeio alternativo...longe daquela multidão de turistas animados por bandas de pagode ou suingueira...uuui!)...surpresa desagradável...o dono da lancha esqueceu de por gasolina!!...susto!!...tensão!!..perigo!!...uma hora à deriva, sem combustível, no meio do delta...mas tudo acaba bem...fomos salvos por um barquinho po-po-pó...po-po-pode??


..onde está o guará??...(foto de marcelo evelin)

de volta a teresina!!
mário (que é paulista, ator e mora no rio...) adora o povo e adia a viagem de volta...faz festa de aniversário no demóstenes...ô faaaaaarra!!!
pedrinho prestes a ir embora...dj the six toca no lado a...depois na sukata...depois no meio da rua mesmo!!...foi uma festa só!!...e o amigo volta pra bsb cheio de histórias pra contar!!
antes...reunião para um bolinho de despedida na casa da josie...tudo ia bem até que eu descobri que o tal bolinho não havia me caido muito bem...horas de angústia!!...passei moooito mal mesmo!!...ai, eu e esse meu estômago fraco!!!...

...

e o ano se inicia!!...



:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/13/2004 04:35:46 PM ::


Quarta-feira, Janeiro 07, 2004



IMAGENS



pedrinho "colide" com goreth uchôa...potência nacional 2004...(um amor de pessoa!!) no restaurante do zé de maria no porto das barcas (parnaíba-pi)
foto de marcelo evelin

:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/7/2004 11:01:01 PM ::






IMAGENS



céu nublado na praia do coqueiro...dia liiiindo!!!
foto tirada do palm zire do meu amigo pedrinho...hi tech todo!!!!

:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/7/2004 10:57:30 PM ::


Terça-feira, Janeiro 06, 2004



DE VOLTA!!

poderia começar esse post fazendo aquele velho balanço do ano que passou...mas não sou muito chegado a essas coisas de ano que foi e ano que vem...na verdade o que se passa são apenas as datas...aquelas combinações de números que mais se parecem endereços das nossas lembranças...e para as datas que se seguem...isto é...para os nossos próximos endereços de lembranças e compromissos...é que desejo sinceramente que venham contagiadas de novas alegrias...novas surpresas...novas oportunidades...

...

acabo de chegar de uma temporada de dez dias na praia...dias maravilhosos passamos por lá!!

...

muita coisa pra contar...mas...como dizem os açougueiros...vamos por partes...ainda estou naquele processo de recolocação na realidade...as lembranças ainda frescas estão totalmente embaralhadas na minha memória...um tempinho mais e as coisas vão fluir por palavras...um tempinho só!!


foto de marcelo evelin no passeio que fizemos ao delta...menino!!...e que passeio!!!


:: Postado Por GUALBERTO JUNIOR :: 1/6/2004 09:31:51 PM ::